FAQ
FAQ
Allgemein
1. Was ist eigentlich HGK-AllOrder?HGK-AllOrder ist eine kostenfreie und einfach handzuhabende Bestell-APP für den täglichen Bedarf in der Hospitality: In dieser APP findest du F&B- und Verbrauchsartikel sowie Gebrauchs- und Investitionsgüter.
2. Was ist der Vorteil von Bestelldaten in einem System?
Bei fast allen Lieferanten kannst du heute schon digital bestellen, allerdings nur auf deren Plattformen mit einem separaten Login. Mit dem HGK-AllOrder-System hingegen kannst du und dein Team die Bestellungen bei mehreren Lieferanten bündeln und entweder direkt oder zu einem festgelegten Zeitpunkt digital versenden. Zusätzlich kannst du bei Rückfragen mit der Chatfunktion deinen Lieferanten direkt kontaktieren.
3. Gibt’s dieses System nicht schon von anderen Anbietern?
Es gibt verschiedene Bestelllösungen für die Hospitality am Markt. Die Lösungen für Hotelketten sind meistens sehr komplex, umständlich, lernintensiv und teuer. Einfachere Bestelllösungen, die zum Teil für den Nutzer kostenfrei sind, verfügen über keine aktuellen bzw. nur allgemein gültigen Preise und Artikeldaten. Zudem sind sie auch nicht mit weiteren Funktionen aufrüstbar.
4. Was unterscheidet unsere Bestell-Lösung von den Angeboten der Marktbegleiter?
Das System HGK-AllOrder ist für den Nutzer kostenfrei und verfügt über eine intuitiv zu bedienende Nutzer-Oberfläche. Die Registrierung für dieses System erfolgt einfach und schnell über eine APP. Außerdem beinhaltet diese Lösung eine Schnittstelle zum entsprechenden Lieferpartner mit aktuellen Bestelldaten und Preisen sowie eine Chat-Funktion zum direkten Austausch. Und du gelangst mit HGK-AllOrder schon jetzt in zwei wichtige Shop-Welten unserer Lieferpartner ohne dich separat einloggen zu müssen: Table Top und Hotel-Textilien. Weitere Bereiche kommen demnächst noch dazu.
5. Funktioniert HGK-AllOrder nur für gelistete HGK-Lieferpartner?
Nein. Das HGK-AllOrder-System bietet hierfür einen besonderen Vorteil: Du kannst bei deinen Lieferanten bestellen - unabhängig davon, ob diese über die HGK zentralreguliert werden oder nicht! Gern schauen wir uns gemeinsam mit dir deine Lieferanten und die individuellen Anbindungsmöglichkeiten an.
Lieferanten
6. Wie kannst du Lieferanten hinzufügen und Kommunikationsdaten hinterlegen?Über die Schaltfläche „Meine Lieferanten“ und anschließend über das Plus-Zeichen kannst du deine Lieferanten suchen und hinzufügen.
Nach dem Hinzufügen der Lieferanten werden automatisch die vorhandenen Artikeldaten im Hintergrund geladen. Das kann je nach Anzahl der Artikel des Lieferanten ein bisschen Zeit in Anspruch nehmen. Öffne jetzt den Bereich „Meine Lieferanten" und du siehst die Liste mit den von dir hinzugefügten Lieferanten. Über die Schaltfläche mit den drei Punkten auf der rechten Seite kannst du die Einstellungen zum Lieferanten aufrufen. Dort kannst du deine Kundennummer sowie die E-Mail-Adresse, die du für die Bestellungen bzw. für die Kommunikation mit dem Lieferanten verwendest, hinterlegen. Bitte beachte hierbei, dass die Angabe „Bestell-E-Mail“ eine Pflichtangabe ist und ohne diese Angabe der Versand deiner Bestellungen an den Lieferanten nicht erfolgen kann. Sobald du die Bestelldaten hinterlegt hast, gelangst du im Bereich „Meine Lieferanten" nach dem Klick auf den ausgewählten Lieferanten auf dessen gelistete Artikel, die du jetzt in den Warenkorb legen und bestellen kannst.
Nach dem Hinzufügen der Lieferanten werden automatisch die vorhandenen Artikeldaten im Hintergrund geladen. Das kann je nach Anzahl der Artikel des Lieferanten ein bisschen Zeit in Anspruch nehmen. Öffne jetzt den Bereich „Meine Lieferanten" und du siehst die Liste mit den von dir hinzugefügten Lieferanten. Über die Schaltfläche mit den drei Punkten auf der rechten Seite kannst du die Einstellungen zum Lieferanten aufrufen. Dort kannst du deine Kundennummer sowie die E-Mail-Adresse, die du für die Bestellungen bzw. für die Kommunikation mit dem Lieferanten verwendest, hinterlegen. Bitte beachte hierbei, dass die Angabe „Bestell-E-Mail“ eine Pflichtangabe ist und ohne diese Angabe der Versand deiner Bestellungen an den Lieferanten nicht erfolgen kann. Sobald du die Bestelldaten hinterlegt hast, gelangst du im Bereich „Meine Lieferanten" nach dem Klick auf den ausgewählten Lieferanten auf dessen gelistete Artikel, die du jetzt in den Warenkorb legen und bestellen kannst.
7. Was sind HGK-Shop-Lieferanten?
Als HGK-Shop-Lieferant werden alle Lieferanten bezeichnet, die uns regelmäßig aktualisierte Kataloge schicken und auch die Bestellungen über HGK-AllOrder abwickeln.
Für die Bestellungen ist es wichtig, dass deine Kundennummer über die Einstellungen hinterlegt wird, wenn du diese vorliegen hast.
Die Bestell-E-Mail ist mit dem Lieferanten bereits abgestimmt und kann durch dich nicht verändert werden.
Du kannst bei einem HGK-Shop-Lieferanten sofort bestellen.
Für die Bestellungen ist es wichtig, dass deine Kundennummer über die Einstellungen hinterlegt wird, wenn du diese vorliegen hast.
Die Bestell-E-Mail ist mit dem Lieferanten bereits abgestimmt und kann durch dich nicht verändert werden.
Du kannst bei einem HGK-Shop-Lieferanten sofort bestellen.
8. Was sind Webshop-Lieferanten?
Einige Lieferanten sind direkt mit ihren Webshops an das HGK-AllOrder-System angebunden.
Wenn die passende Kundenummer hinterlegt ist, dann wirst du von AllOrder direkt in den Webshop des Lieferanten geleitet – ohne separaten Login. Dort legst du die gewünschten Artikel in den Warenkorb und nimmst den Warenkorb dann mit zu AllOrder, wo du die Bestellung letztendlich auslöst.
So behältst du den Überblick über alle Bestellungen in einem System und kannst weiterhin wie gewohnt in deinem Lieblingswebshop einkaufen.
Wenn die passende Kundenummer hinterlegt ist, dann wirst du von AllOrder direkt in den Webshop des Lieferanten geleitet – ohne separaten Login. Dort legst du die gewünschten Artikel in den Warenkorb und nimmst den Warenkorb dann mit zu AllOrder, wo du die Bestellung letztendlich auslöst.
So behältst du den Überblick über alle Bestellungen in einem System und kannst weiterhin wie gewohnt in deinem Lieblingswebshop einkaufen.
9. Mein HGK-Lieferant? Welche Lieferanten verbergen sich dahinter?
Hinter dem Begriff „Meine HGK-Lieferanten“ verbergen sich die Lieferanten, die deine Rechnungen direkt an die HGK in einem elektronischen Format schicken. Das ermöglicht uns, eine Übersicht deiner bestellten Artikel direkt in HGK-AllOrder abzubilden.
Du sieht also die Artikel, die du dort bereits bestellt hast, mit den jeweiligen letzten Rechnungspreisen, die täglich aktualisiert werden.
Ergänze über die Lieferanteneinstellungen deine Kundennummer und überprüfe, an welche E-Mail-Adresse die Bestellung geschickt werden soll.
Bei einigen Grossisten sind bereits Schnittstellen zur Übertragung der Daten hinterlegt. Die Bestellungen werden dann in einem passenden Format an den Lieferanten geschickt, sodass dieser deine Bestellung direkt in seinem System bearbeiten kann.
Bitte nimm mit uns vorab Kontakt auf, wenn du bei einem der Grossisten über HGK-AllOrder bestellen möchtest.
Eine Anbindung dieser Lieferanten ist nur dann sinnvoll, wenn du beliefert wirst.
Eine Onlinebestellung kann nicht im Markt abgeholt werden.
Du sieht also die Artikel, die du dort bereits bestellt hast, mit den jeweiligen letzten Rechnungspreisen, die täglich aktualisiert werden.
Ergänze über die Lieferanteneinstellungen deine Kundennummer und überprüfe, an welche E-Mail-Adresse die Bestellung geschickt werden soll.
Bei einigen Grossisten sind bereits Schnittstellen zur Übertragung der Daten hinterlegt. Die Bestellungen werden dann in einem passenden Format an den Lieferanten geschickt, sodass dieser deine Bestellung direkt in seinem System bearbeiten kann.
Bitte nimm mit uns vorab Kontakt auf, wenn du bei einem der Grossisten über HGK-AllOrder bestellen möchtest.
Eine Anbindung dieser Lieferanten ist nur dann sinnvoll, wenn du beliefert wirst.
Eine Onlinebestellung kann nicht im Markt abgeholt werden.
10. Was steckt hinter dem Begriff Invoice Lieferant?
Wenn du unser Kreditorenmanagement-System „HGK-BackOffice“ nutzt, dann wird jede Rechnung von dir von uns eingescannt und elektronisch erfasst. Diese Lieferanten werden in HGK-AllOrder als Invoice Lieferanten gekennzeichnet.
Zu jedem deiner Invoice Lieferanten stehen die Artikel aus den Rechnungsdaten von HGK-BackOffice zur Verfügung.
Wenn du einen Invoice Lieferanten hinzufügst, dann gilt genauso wie für die HGK-Lieferanten, dass du nicht nur deine Kundennummer bei den Einstellungen ergänzen, sondern auch eine entsprechende Bestell-E-Mail hinterlegen musst, damit deine Bestellung an die richtige Adresse geschickt wird.
Bei einigen Grossisten sind bereits Schnittstellen zur Übertragung der Daten hinterlegt. Die Bestellungen werden dann in einem passenden Format an den Lieferanten geschickt, sodass dieser deine Bestellung direkt in seinem System bearbeiten kann.
Bitte wende dich vorab an uns, wenn du bei einem der Grossisten über HGK-AllOrder bestellen möchtest.
Eine Anbindung dieser Lieferanten ist nur sinnvoll, wenn du beliefert wirst.
Eine Onlinebestellung kann nicht im Markt abgeholt werden.
Zu jedem deiner Invoice Lieferanten stehen die Artikel aus den Rechnungsdaten von HGK-BackOffice zur Verfügung.
Wenn du einen Invoice Lieferanten hinzufügst, dann gilt genauso wie für die HGK-Lieferanten, dass du nicht nur deine Kundennummer bei den Einstellungen ergänzen, sondern auch eine entsprechende Bestell-E-Mail hinterlegen musst, damit deine Bestellung an die richtige Adresse geschickt wird.
Bei einigen Grossisten sind bereits Schnittstellen zur Übertragung der Daten hinterlegt. Die Bestellungen werden dann in einem passenden Format an den Lieferanten geschickt, sodass dieser deine Bestellung direkt in seinem System bearbeiten kann.
Bitte wende dich vorab an uns, wenn du bei einem der Grossisten über HGK-AllOrder bestellen möchtest.
Eine Anbindung dieser Lieferanten ist nur sinnvoll, wenn du beliefert wirst.
Eine Onlinebestellung kann nicht im Markt abgeholt werden.
11. Weitere Lieferanten
Wenn dir Lieferanten, bei denen du gern über HGK-AllOrder bestellen möchtest, nicht angezeigt werden, dann nimm bitte mit uns Kontakt auf. Wir überprüfen die Datenlage und überlegen gemeinsam mit dir, wie wir den Lieferanten anbinden können.
Preise
12. Welche Preise werden mir in HGK-AllOrder angezeigt?Je nach Datenquelle sieht du in HGK-AllOrder den jeweils letzten Rechnungspreis des Artikels (Invoice Lieferant und Mein HGK-Lieferant) oder aktuelle Preise, teilweise sogar Tagespreise (HGK-Katalog, -Shop oder -Webshop-Lieferant). Die Preise der Shop-Lieferanten gelten exklusiv für alle HGK-Mitglieder. Wenn dein Lieferant uns deinen individuellen Ordersatz übermittelt, der nur für dich Gültigkeit hat, dann wird dieser auch nur für dich in HGK-AllOrder angezeigt.
Funktionen
13. Wie kann ich HGK-AllOrder über den Browser am PC aufrufen?Gerade das Einrichten und die Erstellung z. B von Einkaufslisten ist am PC übersichtlicher. Um einen Webzugang einzurichten, öffne nach der Aktivierung HGK-AllOrder auf deinem Smartphone. Im Hauptmenü kannst du über den Menüpunkt Webzugang einrichten dein Passwort hinterlegen.
Anschließend kannst du dich über einen Browser mit deiner E-Mail-Adresse und deinem Passwort unter allorder.h-g-k.de einloggen.
Anschließend kannst du dich über einen Browser mit deiner E-Mail-Adresse und deinem Passwort unter allorder.h-g-k.de einloggen.
14. Wie kann ich Listen anlegen?
Um deinen Bestellprozess zu vereinfachen, hast du die Möglichkeit, individuelle Einkaufs- bzw. Lagerlisten anzulegen. Du kannst die Listen nach Lieferanten, Lagerplatz oder einem Bereich benennen und organisieren. Hierbei gibt es viele Möglichkeiten, deine Liste zu gestalten. Auf einer Liste können Artikel von mehreren Lieferanten aufgeführt werden oder du kannst einen Artikel auf mehreren Einkaufslisten platzieren. Lege die Reihenfolge der Artikel auf der Liste individuell an und sortiere diese zum Beispiel nach der Platzierung im Lager.
Du kannst Listen entweder aus einem Warenkorb bzw. aus einer bereits getätigten Bestellung heraus erstellen oder Artikel einzelnen Listen hinzufügen.
Wähle dazu die drei Punkte links neben dem Artikel -> Listen bearbeiten.
Auf dem Smartphone musst du zunächst auf das blaue Symbol mit dem Plus klicken, damit dir die Punkte angezeigt werden.
Am besten bereitest du die Listen in Ruhe am PC vor, um dann anschließend mit dem mobilen Gerät direkt am Lagerplatz bestellen zu können.
Du kannst Listen entweder aus einem Warenkorb bzw. aus einer bereits getätigten Bestellung heraus erstellen oder Artikel einzelnen Listen hinzufügen.
Wähle dazu die drei Punkte links neben dem Artikel -> Listen bearbeiten.
Auf dem Smartphone musst du zunächst auf das blaue Symbol mit dem Plus klicken, damit dir die Punkte angezeigt werden.
Am besten bereitest du die Listen in Ruhe am PC vor, um dann anschließend mit dem mobilen Gerät direkt am Lagerplatz bestellen zu können.
15. Warum sehe ich mehrere Warenkörbe?
Pro Lieferanten entsteht ein Warenkorb, sobald du Artikel auswählst.
Diese Warenkörbe können dann abschließend nochmals überprüft und einzeln bestellt werden. Der Inhalt der Warenkörbe bleibt so lange stehen, bis du die Artikel bestellt oder wieder gelöscht hast. Du und dein Team können also alle benötigten Artikel beim Lieferanten nach und nach in den Warenkorb legen und zum vereinbarten Termin die Bestellung an den Lieferanten übermitteln.
Diese Warenkörbe können dann abschließend nochmals überprüft und einzeln bestellt werden. Der Inhalt der Warenkörbe bleibt so lange stehen, bis du die Artikel bestellt oder wieder gelöscht hast. Du und dein Team können also alle benötigten Artikel beim Lieferanten nach und nach in den Warenkorb legen und zum vereinbarten Termin die Bestellung an den Lieferanten übermitteln.
16. Wo finde ich meine Bestellungen?
Wenn du unter dem Menüpunkt Bestellungen rechts auf das Paket neben dem Lieferanten klickst, öffnet sich eine Übersicht über alle Bestellungen beim ausgewählten Lieferanten im gewünschten Zeitraum. Wenn du den ausgewählten Lieferanten im Filter über das kleine x entfernst, dann hast du eine Gesamtübersicht deiner Bestellungen bei allen Lieferanten.
17. Kontaktaufnahme zum Lieferanten per Chatfunktion. Wie funktioniert das?
Wenn du Fragen zu einer Bestellung hast und deinen Lieferanten kontaktieren möchtest, dann klicke unter dem Menüpunkt Bestellungen auf den Lieferantennamen. Jetzt öffnet sich der Lieferanten-Chat und du kannst direkt Kontakt aufnehmen und hast den Bezug zu der Bestellung, um die es sich handelt. Die Antwort deines Lieferanten kommt dann auch wieder direkt in HGK-AllOrder an.
Unterschied zwischen HGK-AllOrder und HGK-AllOrder Pro

18. Mehrere Betriebe und Lieferadressen in einem System. Was ist damit gemeint?
Bei HGK-AllOrder Pro kannst du mehrere Betriebe und Lieferadressen registrieren und übergreifend verwalten.
19. Budgetierung und Freigaberegelungen - was kann ich da genau regeln?
Du hast eine bessere Übersicht und Kontrolle über Bestellungen durch die Freigaberegeln für Bestellungen und die Möglichkeit der Budgetierung.
20. Welchen Mehrwert habe ich in den Bereichen Lager, Warengruppen und Inventur?
Lege in HGK-AllOrder Pro deine eigene Warengruppenstruktur an. Die eigenen Produktklassifikationen erhöhen die Transparenz in Inventurergebnissen maßgeblich.
Bilde deine Lagerorte in HGK-AllOrder Pro ab und organisiere deine regelmäßig bestellten Artikel innerhalb von Lagerlisten.
Erstelle deine Inventurlisten auf Basis von Bestelldaten - die Artikelbewertung erfolgt auf Basis von Lagerorten oder Artikelklassifikationen.
Bilde deine Lagerorte in HGK-AllOrder Pro ab und organisiere deine regelmäßig bestellten Artikel innerhalb von Lagerlisten.
Erstelle deine Inventurlisten auf Basis von Bestelldaten - die Artikelbewertung erfolgt auf Basis von Lagerorten oder Artikelklassifikationen.
21. Was sind Verbrauchsbuchungen?
Verbräuche können im Lagerbestand anhand von Verbrauchsgruppen abgebildet werden.
Alle gebuchten und offenen Verbrauchsbuchungen sind mittels Berichtswesen transparent nachvollziehbar. Die Verbrauchsbuchung hat ebenfalls Auswirkung auf die Inventur.
Alle gebuchten und offenen Verbrauchsbuchungen sind mittels Berichtswesen transparent nachvollziehbar. Die Verbrauchsbuchung hat ebenfalls Auswirkung auf die Inventur.
22. Interne Umlagerung, was ist damit gemeint?
Mit dieser Funktion kann die Umbuchung von Artikeln zwischen zwei Standorten bzw. Abteilungen generiert werden. Umbuchungen sind mittels Berichtswesen transparent nachvollziehbar. Die Artikelumbuchung zwischen Standorten bzw. Abteilungen hat Auswirkung auf die Inventur.
23. Wie kann ich die Pfandverwaltung nutzen?
Bestellartikel können mit Pfandartikeln verknüpft und innerhalb von Wareneingangsbuchungen und für die Inventur verwendet werden. Pfandartikel innerhalb eines Gebindes können auf einen Einzelpfandartikel reduziert und bewertet werden.
24. Welche Auswertungsmöglichkeiten gibt es?
Mittels umfangreicher und komfortabler Berichte wird der gesamte Einkauf transparent abgebildet. Wichtige Einkaufsdetails - welcher Standort / welche Kostenstelle / welcher Mitarbeitende kauft was, wo und zu welchem Preis - kannst du dir mit wenigen Klicks abrufen.
Solltest du höhere Anforderungen an eine e-Procurement-Lösung haben, präsentieren wir dir auch gerne unserer erweiterte kostenpflichtige Version HGK-AllOrder Pro. Nimm hierzu gerne per Mail unter allorder@h-g-k.de Kontakt zu uns auf.
Solltest du höhere Anforderungen an eine e-Procurement-Lösung haben, präsentieren wir dir auch gerne unserer erweiterte kostenpflichtige Version HGK-AllOrder Pro. Nimm hierzu gerne per Mail unter allorder@h-g-k.de Kontakt zu uns auf.